020. オムライス

ケチャップかけてから写真撮ればよかったか。

リクエストあったのでレシピ的なものを載せてみることにしてみる。たぶん続かない。

1. まずはひたすらタマネギをみじん切りに
2. フライパンを熱して油、あ手前にあるオリーブオイルでいいや、で鶏肉を炒める（この時点で軽く塩、こしょう）
3. 火が通ったらタマネギを入れてコンソメ、塩、こしょうで味付け
4. ごはんを入れて炒める
5. ケチャップを入れて混ぜ、味見をする（今回は味薄かったのでここで塩、こしょう追加）
6. フライパンの中身を皿に盛っておく。チキンライス完成
7. フライパンを再び熱してバターを溶かす
8. 卵2個を溶き入れ弱火で片面だけ焼く
9. 火を止め、皿で待っているチキンライスの上にひっくり返して載せて完成

分量は適当。適当な分、味見重要。今回もうまうまでした。