2008-01-01から1ヶ月間の記事一覧

014. 鮭のムニエル、ほうれん草とえのきのみそ汁

鮭、じゃがいも、ほうれん草、まいたけ。ほうれん草、えのきだけ。

013. 豚肉の味噌炒め、鶏肉ときのこの炊き込みごはん、えのきととうふのみそ汁

豚ロースうす切り、まいたけ、長ねぎ。今日はみそダレ。白みそ、しょうゆ、みりん、酢、おろししょうが、テンメンジャン。鶏もも肉、しめじ、まいたけ、えのきだけ。えのきだけ、とうふ。

012. 豚キムチ、じゃがいもとたまねぎのみそ汁

豚ロースうす切り、牛角キムチ、もやし、たまご。たまごが絶妙。広告の品で安かったので連日豚肉に。じゃがいも、たまねぎ。みそは白多めで。

011. 豚肉のしょうが焼き、わかめととうふのみそ汁

豚肉、たまねぎ、冷凍コーン、おろししょうが。ごはんがすすむすすむ。わかめ、とうふ。

010. カルボナーラ

009. 銀だらの煮付け、きんぴらごぼう

銀だら、しめじ、小松菜。今日の煮魚は味付け完璧。テラうまうま。ごぼう、にんじん、赤唐辛子、白ごま。ごま油としょうゆ・みりんでじゃじゃじゃっと。あ、そしてまたみりんがなくなったよ。http://d.hatena.ne.jp/balibali/20071025

008. 水餃子、焼餃子

http://d.hatena.ne.jp/balibali/20080104 の残りのぎょうざを片付けた。小松菜、エリンギ、ギョウザ。スープは連夜のウェイパァー様様。余った分は再度焼いてみた。

007. 肉野菜炒めカレー味、えのきとたまごのみそ汁

豚こま切れ肉、キャベツ、長ねぎ、マッシュルーム。カレー粉をどばっと入れて、あとはウェイパァー様を少々。えのきだけ、卵。

006. ぎょうざ、長ねぎとえのきのみそ汁

豚ひき肉、にら、キャベツ、長ねぎ、まいたけ。具を作って皮で巻いて、皮はできあい。みじんぎり疲れた。みそ汁作ってる片手間で焼いたわりにはうまく焼けたかな。2日にドンキで買ってきたフライパンのふたがさっそく活躍。ややニラ強すぎる感があるけど、う…

005. ペペロンチーノ

にんにくうまうま。

004. サバのみそ煮、ほうれん草とえのきのみそ汁

半額のサバをみそ煮に。うまうま。お酢を買ってきた。白みそがなくなった。ほうれん草、えのきだけ。

003. 牛肉の柳川風丼、たまねぎと油揚げのみそ汁

牛薄切り肉、ごぼう、しめじ、卵。我が家の定番化しつつある柳川風。きのこを入れてもうまいのだな。たまねぎ、油揚げ。