豚の角煮大根、ほうれん草とたまねぎのみそ汁

メシ 夜 自炊

豚バラブロック、だいこん。

時間はまあまあかかったけど、手を抜いたわりには肉もそこそこ柔らかくなってるし、大根も中まで味が染みててうまうま。大根の切り方が手抜きの一番わかりやすい箇所だけど、うまうまだからこれでいいのだ。ごはんが足りない。。。

ほうれん草、たまねぎ。

【今日のみそ】赤４：白６