2008-04-07 023. カレイの煮付け、ほうれん草とえのきのみそ汁 メシ 夜 自炊 半額シールにつられかれい。あ、写真逆っすね。 カレイのうろこを包丁の背でガリガリ落とす 切り込みばってん 鍋に水、料理酒、しょうゆとみりん カレイを入れてキッチンペーパーで落としぶた ぐつぐつ ぐつぐつぐつぐつ できあがり お湯沸かす ほうれん草下ゆで お湯沸かす だしのもと えのきだけ切って入れる ほうれん草切って入れる 白みそ入れる 赤みそ入れる 煮立つ前に火を止めてできあがり みそ汁はこれやんなくていいかな。
