豚肉の柳川風、長ねぎと豆腐のみそ汁

豚肉うす切り、ごぼう、卵。うまうま。

最初にいりこだし汁にしょうゆとみりんで味付けしたものを作っておいたんだけど、これが予想以上にうまくできていて、この時点で勝利を確信。

盛り付けが下手くそで写真はそんなにおいしそうに見えないけど、この4日間でこれが一番おいしかったかも。ああフライパンに入ってた時の方がおいしそうだったなあ。

2杯分のみそ汁に長ねぎ1本全部入れたのでねぎばっか。ねぎ好きなので仕方ない。http://mixi.jp/view_community.pl?id=9676